弃万元月薪再搬家 边卖盒饭边陪读“十迁孟母”

女儿上大学了，这是母女俩第一次分开这么久。大一一年，张文梅看着空荡荡的家，突然觉得心里少了些什么，总觉得时间过得特别慢，就盼着放假女儿能回到家里，两人好好黏糊几天。可武汉实在太远，坐火车来回路上都得花两三天，就连春节长假，女儿也待不了几天就又匆忙离开了。

为陪上大学的女儿读书，老家内蒙古包头的张文梅辗转千里来汉卖了三四个月盒饭。而她之前在包头经营一家托管班，月薪万余元。从女儿诗琪上初中起，在哪里读书，张文梅就把家安在哪儿很快，“妈妈厨房”便进入了运行的轨道，主要经营午餐与晚餐。开始时几个月，每天只能卖三四十份，现在每天都要卖七十份左右，有时还会出现供不应求的情况。

张文梅是单亲妈妈，诗琪10岁时，她和丈夫因性格不合离异。张文梅一人独自抚养女儿。从初中起，女儿考到哪所学校，她就在附近租房陪读。高中时，她盘下一个托管班，每月可赚1万多元，经济上慢慢好起来。女儿也很争气，顺利考进湖北大学国际文化交流专业。

去年过年前，张文梅接到诗琪电话，说可能过年回不了家。因为报了双学位班，多上了几天课。等到课上完，如果坐车回去，还是赶不上除夕团圆。待不了两天又得返校，太奔波了女儿一个人在外过年多么可怜！思女心切，1月9日，张文梅坐车来武汉看望女儿。她的计划是陪女儿过完年，等开学就走。

诗琪住的寝室是8人间，当张文梅第一次踏进女儿寝室，看到拥挤、杂乱的寝室空间，顿时感到一阵心酸。张文梅当即决定不走了，留下来照顾女儿。“反正在包头也是租房子，在武汉还不是一样，何况这里有女儿这个决定很仓促，张文梅连换洗衣服都没多带几件。

正巧，女儿有个室友在外租了房子，得回去过年。张文梅和诗琪就蜗居在室友的出租房过了个年。“武汉的冬天太冷了，冷得受不了。”张文梅回忆起去年春节的情景历历在目。北方冬天有暖气，从没离开过家乡的张文梅第一次觉得不适应2月17日，女儿开学后，张文梅把包头的生意转出去了，又在湖大校园内租好一套两室一厅的房子，准备好好照顾女儿饮食起居。

留下来，两个人怎么生活呢？左思右想，为了生计，张文梅决定卖盒饭卖盒饭听起来简单，但做起来却不是想象的那么容易。张文梅给盒饭摊起了个很文艺的名儿，叫“妈妈厨房”。在正式出摊之前，张文梅花了半个月时间，将学生们经常光顾的后街餐馆挨个尝了一遍，并细细品味各种口味的差异。吃完，她觉得后街餐馆的食物不是菜太油腻，就是米饭太硬，而且菜的品种都差不多。